祈願!! 域と息の長いお店に
公開日:
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最終更新日:2015/04/23
020 個店(社)支援
桜満開ですが、今日はとっても寒いですね。
西宮商工会議所の起業家育成セミナーでご一緒した方のお店に、夕方この寒さだとお客様も少ないだろうと判断して、抜き打ち検査?に行ってきました。男前・ダンディな女性だけあって、茶色で絞り込んだとってもいいイメージに仕上がったお店です。さっすが~(^O^) Mrs.男前!!
お店にお邪魔するなり、仕事柄、客数は?客単価は? 知り合い以外の方はどのくらいの比率、リピート率はどのくらい、顧客リストは何人集まったと、かわいそうに 大森さんから質問の嵐です。
でも、男前さんはしっかりと営業実績を数字で把握、計画との差異についてもそれなりに分析をされていました。
よかった、よかった、昨日のたこ焼きやさんもそうでしたが、きっちりと数値で把握する事により、お店のこれからの課題はそれなりに見えてきます。
このお店、起業家スクールの卒業生という事だけでなく、兵庫県さんの空き店舗対策事業も活用されているんですよね。
今後も、きっと数字と持ち前の行動力で、域と息の長いお店になってくれると心から信じています。
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