起業塾3日め ゼミナールと多忙
公開日:
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最終更新日:2015/04/23
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朝から起業塾、終了後は個別相談を7時まで、7時30分からはあきんDOゼミナールと多忙な1日でした。昼の部は若手の講師2人を中心に販売促進と数値計画の立案と、受講生の皆さんとの意見交換も盛んになってきました。夜の部は
ヒット商品をテーマという事でしたので、昨年度の日経MJさんの情報を参考にさせて
いただきながらお店のヒットを検討するヒントのお話しをさせていただきました。
1.「ちょっと贅沢に『プレミアム商品』を演出」
みなさんのお店で、プレミアム商品を演出してみませんか?作る(造る)のではありません。
演出するのです。ちょっと見てみませんか? 使ってみませんか?でも高いですが、、
(お客様に「貴殿には、少しXXかもしれませんが」、といいながら交流会で学ぶ接客接遇の技術を使う)
XXXカフェが売れています。
みなさんのお店にも「XXXカフェ」というコーナーで、買ってくださったお客さんにお茶(お水)を
だすというサービスを考えてみてはいかがでしょうか?
それもめずらしいものがいいです。
2.「時代の流れや異空間を演出」
とっても人気のあるキッザニアや東京ミッドタウンでのヒットをお店に置き換えてみると
体験や文化をお店の中にいれてみようという発想です。過日の企画の中で
体験コーナーや既にアイデアがでていますが、
文化をお店の中に漂わせてみて、お店のブランドしいては商品の価値を
高めていく工夫をしてみませんか?
3.「サプライズを演出」
メタボ対策の商品がでてきていますが、お店にとって何かおもしろい商品を
いれてみてはいかがでしょうか?売ることが目的ではありません。
興味と関心を通じてお客様の想いをひらいサプライズのネタを
捜すことが目的です。
プレミアム・サプライズ・異空間 とこの辺のキーワードから
新しいことが生まれることを期待しています。
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