行列のできる昼飯やさん
公開日:
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最終更新日:2015/04/23
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今日も豊中→淀屋橋→丹波市氷上町と精力的に動いていました。(なかなか人べんがつきませんが(^^ゞ)
そんな中で今日のお昼は!!、、淀屋橋の交差点のすぐ日生淀屋橋ビル2Fの佐海屋さんは行列のできる昼飯やさんでした。いつもお仕事でご一緒している方が12時15分前くらいに早めに行きましょう!!といわれましたので、いそいそと出発!!
が、既に5名程度の行列ができていました。食事はうわさ通り、魚中心ですが、「確かに美味しい」と断言できる味でした
帰りにメニューをもらいましたが、夜も7品で2000円からと手ごろというか、とっても安いお値段です。また食事を終わってでたときには、20名近くの列に膨れあがっており、そのすごさに驚きというか、当然と思いました。
仕事がら、坪数・席数・従業員の数を数えていまいましたが、儲かっているか否か!?です。
でもでも、
どんなお店でも、「味」の個性が演出できれば必ずはやる
飲食店の鉄則ですね。
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